今回のテーマは「冒険と食」
「元気だしてゆこう　てっちゃんねる」のYouTubeチャンネルで聴くことが出来ます。

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ゲストに日本料理研究家で辻調理師専門学校で長年教授をつとめられた谷口博之さんに起こしいただいきました。
冒険とは開高健さん率いるオーパ隊に料理人として参加された経験のこと
日本では考えられないスケールの冒険譚を聞かせていただきました。
また開高健さんの言葉にも一同感動！ぜひ、もう一度お聞きください！

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メッセージをご紹介させて頂いた方には、

てっちゃん先生の「あなたの主治医が名医に変わる本」
1名の方にはてっちゃん先生が開発した「しきっチャオ」を
プレゼントします！
お便りもお待ちしています。
⇉番組へのメッセージ

次回　 12月6日も日本料理研究課の谷口博之さんをお迎えし、日本料理の魅力について伺います。
来週もぜひお聴きください！